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食品厂有害生物防制服务方案

2020-6-15 00:00|发布:河南卫消有害生物防治有限公司|点击数: 5106


  食品加工公司,有较高的卫生要求,食用的物品的原料繁多,不论是成品还是生产的废弃物都有很浓的香味,生产场所均有较好的温度、湿度,为有害生物的入侵、孳生、繁殖提供了良好的条件,同时食品行业涉及仓储、食品、机械、环境以及运输等,给虫害防制带来了较大困难。
  近年来,食品安全的问题广受关注,食品安全事件频繁发生,“大头娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、“雪碧汞毒门”、“瘦肉精”等事件的频发,让消费者陷入了极度的不安,食品安全卫生形势越来越严峻。
  一、对现有不完善防蚊蝇设施、环境进行整改
  1)存在问题
  通过对贵公司现有虫害设施排查 摸底发现以下问题,下水道、排水口和排气孔、空调管孔、存在 缝隙 过大,排气扇外面缺少防虫网,生产车间出入口门 缝隙 过大缺少磁条纱门,对于蚊蝇防治存在人违缺陷。
  2)整改方案
  车间通向外部的门加装磁条纱门、窗均加装更换损坏钢丝等硬质材料纱窗,密闭牢固、防蝇排水口和排气孔、排气扇,加装、更换不锈钢或其它硬质拦网设计,拦网与周围建筑材料连接牢固、美观。排水管加装U形水封设计。排水口拦网孔隙小于1cm。排气孔孔隙小于1mm。对现有孔隙大于1cm门缝、窗户缝、以及空调管缝、线路管缝、下水道的缝隙,用铁皮、胶条、水泥、发泡聚氨酯等材料进行嵌缝封堵,消除人违漏洞
  二、虫害习性介绍及控制计化
  1.  小家鼠:小家鼠为鼠科中的小型鼠,体长60~90毫米,体重7~20克,尾与体长相当或略短于体长。头较小,吻短,耳圆形,明显地露出毛被外。上门齿后缘有一极显著的月形缺刻,为其主要***征。毛色随季节与栖息环境而异。体背呈现棕灰色、灰褐色或暗褐色,毛基部黑色。腹面毛白色、灰白色或灰黄色。尾两色,背面为黑褐色,腹面为沙黄色。四足的背面呈暗色或污白色。小家鼠昼夜活动,但以夜间活动为主,尤其在晨昏活动***频繁,形成两个明显的活动高峰该鼠繁殖力很强,一年四季都能繁殖,以春、秋两季繁殖率较高。孕期20天左右,一年可产仔6~8胎,每胎4~7只。初生鼠于当年可达到性成熟并参与繁殖。
  2.  褐家鼠:褐家鼠是家栖鼠中较大的一种,体长150~250毫米,体重220~280克,尾明显短于体长,被毛稀疏,环状鳞片清晰可见。耳短而厚,向前翻不到眼睛。后足较粗大,长于33毫米。雌鼠乳头6对。该鼠毛色有变,与其年龄、栖息环境有一定的关系,通常幼年鼠较成年鼠颜色深,棕色调不明显。多数体背毛色多呈棕褐色或灰褐色,毛基深灰色,毛尖深棕色。头部和背中央毛色较深,并杂有部分全黑色长毛。体侧毛颜色略浅,腹毛灰白色,与体侧毛色有明显的分界。褐家鼠栖息场所广泛,以室内为主,下水道、阴沟等也为栖息处,能潜水通过下水道活动。褐家鼠繁殖力强,一年可产6~8胎。孕期3周左右,每胎产仔7~10只,多达15只。幼鼠产下后3个月左右即达到性成熟,寿命2年左右。褐家鼠食性广而杂,凡是人类所用食物,它都可以取食。嗜食肉类物品及含水分较多的苹果等果品,粮食类食品中喜食小麦、大米等。
  1、1-2月份,建立健全的防鼠设施,在隐蔽的场所设置固定的诱饵点。
  2、3-4月份,开展春季突击灭鼠,同时杀灭***代早春蚊。
  3、5-8月份,重点是每周控制蚊蝇孳生地和杀灭成蚊蝇,设置捕蝇笼,控制蚊蝇密度。检查和控制爬虫(蟑螂)的密度,针对爬虫的习性进行防治工作。
  4、9-10月份,鼠害的秋季繁殖高峰,也是蚊密度***后的一个高峰,这二个月主要检测鼠类密度和蚊蝇密度。了解鼠类的分布、种群活动状态,有针对性的展开***阶段的灭鼠工作,同时开展杀灭成蚊、成蝇使蚊蝇密度得到有效的控制。对上阶段的爬虫控制工作重新进行巩固以降低爬虫的密度。
  5、 11-12月份,重点消灭残存鼠类和晚秋蚊蝇。
  6、 其中6-10月份(夏季)重点进行外围飞行昆虫的虫害控制工作。***别在夏季每周对外环境进行药物喷洒以控制虫害的密度。每月由我公司进行综合虫害控制工作检查。
  三、灭鼠具体实施如下:
  施工工作的***步,也是防制的根本。在环境治理时,尽量做到三不让,不让进,不让住 ,不让吃。
  (一)  不让老鼠进:封堵一切老鼠可能进出的通道,阻止鼠类进入建筑物内。
  建议对建筑物的各出入通道、安全通道、门缝,鼠洞、外墙缝隙;下水管道、空调外机管线、排气口、通风口等与外界相连的管道等外,及时采取恰当的防鼠措施。例如: 办公楼、住宅楼、工厂的所有窗户和所有通气孔,都要加装铁丝网,网眼1.3×1.3平方厘米。门户严紧,避免门缝过大,并且随时修补门、窗及门墙破损处。 真正鼠害严重的地方,门、窗可改用不锈钢等材质,以免老鼠嚙咬。  管道和电缆与建筑间缝隙用水泥填塞。   垃圾口装置铁门,关闭道口,缝隙小于0.6厘米。  建筑物周围及60厘米高墙面孔洞、破坏处用水泥混凝头填塞。排水管、落水孔、下水道口装置铁丝网,网眼0.6×0.6平方厘米。
  (二)不让老鼠住:及时检查各处老鼠藏身处,破坏其栖息环境。公司施工人员会定期检查仓库、垃圾处、各种管道处等,及时发现鼠迹。
  1)外环境: 避免堆积杂物避免堆积杂物(如废弃建材、旧家具等),以免鼠类藏居。修剪绿篱,清除藤蔓及杂草。 正确处理垃圾 垃圾密闭处理、不要分检。垃圾必须密封加盖并尽速包妥清运。
  2)内环境:
  搞好室内环境卫生, 修补填塞鼠类进入地板、墙壁、吊***的缝隙和通道,消除鼠类隐蔽之处。建议您对仓库内的货品保持间隔和摆防整齐,贮物架与地面保持10-30CM的距离,并定期翻动库存、货架加高层上的商品。要在中央空调通风管道加装隔离钢板网,使老鼠不能在那些地方生存和繁衍。
  (三)不让老鼠吃:
  尽量断绝老鼠的食物与水源,加强环境卫生管理,经常清理卫生死角和垃圾,同时,把食物及残渣清理干净,对食品能加盖的尽量加盖,能封存的尽量封存,食物应搁置在老鼠不易攀登的货架上,不易咬坏得橱柜里、容器内,粮食要存放在防鼠仓库里或防鼠台上。 所有食源的房间门窗要密闭
  (四)虫害习性介绍及具体方案:
  在室内设置粘鼠板、旋转机械捕鼠器等灭鼠工具进行鼠害防控工作。实现外围、仓库区域、车间三道防护四项措施。
  1、初期灭鼠反复利用电子铺鼠器,利用晚上电铺,快速减少工厂老鼠密度,可达到50%~60%的防除效果。
  2、在办公室天花板、宿舍、仓库、厨房、餐厅鼠道、更衣室、门口等位置布放粘鼠板鼠笼等器具、驱鼠伴侣,预计布放     点。每个捕鼠点进行编号、设置标签和防踩罩等防护、警示标记。可达到20%~30%的防除效果,全自动无声连续捕鼠器,通往外界大门的内外两侧旋转机械捕鼠器,
  3、机房、配电房等电器重地设置超声波驱鼠器等进行物理防护,约计 5 个点。机房、配电房电线电缆、计算机线路、电话线路等表面涂抹工业辣椒素防鼠涂料,防止老鼠进入啃咬。食堂、餐厅可采用电网和以上方法配合使用。可达到有效防御效果。
  4、沿着工厂的围墙周围设一个二洞式毒饵盒、隔鼠屋、内置鼠饵溴敌隆二代),10-20米设一个,预计布放    个点计,南面布置     个点,东面布置   个点,北面布置   个点,西面布置   个点;在每个毒饵盒上面30公分处加贴标号标贴和警示说明维生素K1为***效解毒药。给公司医务处免费提供维生素KI备用。我司将在图纸上标注所设置毒饵盒的位置,并在日后的常规服务中每半个月更换内部灭灭鼠饵剂。
  保持在下水道窨井处悬挂蜡块毒饵,离窨井水面约5cm。预计布放 15点位。可达到5%~10%的防御效果。
  在灭鼠工作进行1个月后,根据现场鼠害的实际情况,适当移动或增加灭鼠毒饵盒位置,以便更好的做好鼠害防工作。
  灭鼠期间,及时清理被捕获的老鼠。若发现死鼠,及时派人将死鼠取走,并对相应部位进行消毒。
  服务记录:建立毒饵盒巡检记录表格、粘鼠板巡检记录表格,服务报告单,三套表格,每个月统计记录情况写消杀月度小结给客户方汇报情况,并针对不同区域出现不同的情况进行说明和提出改善措施。
  服务频率:4-11月份每月4次,其他时间每月2次,全年不少于50次。
  四、使用的药物简介;灭鼠药物
  物理器具:粘鼠板、鼠笼、鼠夹、电子驱鼠器 、驱鼠伴侣、电子铺器等。
  溴敌隆:通用名称 溴敌隆二代0.5% 登记证号:HNP31026-H0015 剂型:固体
  产品性能:使用于宾馆、饭店、住宅等外围灭鼠。产品安全性:可提供产品安全数据单(MSDS报告)。
  五、蚊蝇习性及控制措施
  1)灭蚊子、苍蝇等飞虫类虫害
  飞虫类控制是贵公司的重点,也是消杀工作的难点,我在进场先检查车间密闭性情况,对于存在的缺陷进行整改或汇报贵公司建议整改。
  1.  蚊子:属四害之一。其平均寿命不长,雌性为3-100天,雄性为10-20天。蚊子有雌雄之分,雄蚊触角呈丝状,触角毛一般比雌蚊浓密。它们的食物都是花蜜和植物汁液。雄蚊口器退化,雌蚊因繁殖需要,在繁殖前雌蚊需要叮咬动物以吸食血液来促进内卵的成熟。每只雌蚊子一生产卵总数约为1000-3000个,它们一般把卵子产于水面,两天后孵化成为水生的幼虫——孑孓(jijué)。孑孓以水中的藻类为食,它们经历4次脱皮后才成长为蛹,漂浮在水面上,***终蛹表皮破裂,幼蚊诞生。蚊子的生活史包括卵、幼虫、蛹、成虫4部分,一般卵1-2天,幼虫期5-7天,蛹2-3天,成虫羽化至吸血产卵3-7天,整个世代1-2周左右。
  2、苍蝇:具有一次交配可终身产卵的生理***点,一只雌蝇一生可产卵5-6次,每次产卵数约100-150粒,***多可达300粒左右。一年内可繁殖10-12代。温度的高低直接关系到蝇蛆的发育时间长短。***适环境温度(培养基料温度)为34~40℃,发育期可缩短为3~3.5天;温度25~30℃时,发育期为4~6天;温度20~25℃时,发育期为5~9天;温度16℃时,发育期长达17~19天。发育期***低温度为8~12℃,高于48℃则夭折。
  2)虫害控制计化
  1、1-2月份,建立健全的防鼠设施,在隐蔽的场所设置固定的诱饵点。
  2、3-4月份,开展春季突击灭鼠,同时杀灭***代早春蚊。
  3、5-8月份,重点是每周控制蚊蝇孳生地和杀灭成蚊蝇,设置捕蝇笼,控制蚊蝇密度。检查和控制爬虫(蟑螂)的密度,针对爬虫的习性进行防治工作。
  4、 9-10月份,鼠害的秋季繁殖高峰,也是蚊密度***后的一个高峰,这二个月主要检测鼠类密度和蚊蝇密度。了解鼠类的分布、种群活动状态,有针对性的展开***阶段的灭鼠工作,同时开展杀灭成蚊、成蝇使蚊蝇密度得到有效的控制。对上阶段的爬虫控制工作重新进行巩固以降低爬虫的密度。
  5、 11-12月份,重点消灭残存鼠类和晚秋蚊蝇。
  6、 其中6-10月份(夏季)重点进行外围飞行昆虫的虫害控制工作。***别在夏季每周对外环境进行药物喷洒以控制虫害的密度。每月由我公司进行综合虫害控制工作检查。
  3)环境治理:
  1、清除各种积水,消除蚊子的滋生条件,这是灭蚊工作的治本之法。因为蚊子一生有三个时期离不开水.
  (1)把积水疏通、排除;
  (2)填平洼地、污水塘、树洞;
  (3)密封水池、水缸、下水道;
  (4)对有用的贮水、水景等,定期每周换水1~2次,或采取施药控制、放养鱼类、加盖密封等措施。
  2、垃圾的处理:垃圾及腐败动植物、食物残渣、食品制作下脚料、厨余等进行密闭化管理。可采用密闭的垃圾桶(箱)和塑料垃圾袋密闭并做到日产日清。
  3、排水地沟应及时清除积物。
  4、对各类卫生死角及进打扫清理。
  A、室外:化学药物综合防治
  外围下水道--选用灭蚊幼生物制剂(球形芽孢杆菌)杀灭污水性水体(水沟、地沟、下水道等)中的幼虫进行灭杀。防治频率:4月进场后对外围 下水道整体大剂量投放缓蚀剂1次,5-10月每7天施放及喷洒一次,共 24次。
  外围草坪--建筑物路边草坪,建筑物周围排水沟,垃圾场采用常量喷杀,选用高效氰菊酯(外环境专用)对外围绿化带进行喷洒,控制飞虫的繁殖。防治频率:5-10月每7天施放及喷洒一次,共24次。
  外围建筑物墙壁--沿建筑物四周墙壁做滞留喷杀,选用高效氰菊酯(外环境专用)对建筑物外墙面1米高度进行滞留喷杀。防治频率:5-10月每7天施放及喷洒一次,共24次。注;在蝇类孳生及栖息场所如垃圾房,进行具有一定持效的卫生杀虫剂的滞留喷洒,蝇类密度高时,在早、晚进行空间喷雾,使苍蝇直接接触药剂中毒死亡。
  B、室内:
  门口、物料通道、员工通道与外界直接接触的***定区域--采用滞留喷洒,选用高效率氰菊酯(内环境专用)对进出口区域控制爬虫,飞虫的繁殖。防治频率:5-10月每7天施放及喷洒一次,共24次。
  仓库区域—选用高效氯氰菊酯(内环境专用)对墙面、下水道口等区域进行滞留喷杀。防治频率:5-10月每7天施放及喷洒一次,共24次。
  若车间虫害趋势分析表明,虫害程度很严重,确需药物灭虫时,车间在完全停产,没有产品状态下做车间的室内空间喷雾消杀,药剂使用大灭或其它符合法规要求能用于食品厂消杀的药剂,要求有完整的MSDS,和有效的农 药登记证。标签实物和复印件应备档。使用浓度要按照使用说明书的要求。做喷洒时,要求现场无产品。停产时间做。做完后做CIP,并将传送带、设备、地面全面清洗。清洗后用本公司专业机械通风杀菌、消毒24小时以上。
  车间室内外、仓库等出入口—安装粘捕式式灭虫灯具。(灯具提供双方协商耗材提供,),根据虫害的实际情况,建议灯具位置移动等事项。
  车间、仓库室内—通道加磁条纱门、布置电子等捕虫物理器具,预计布置点位    个,布置区域主要为:车间墙边、角落、卫生间、仓库区域、门口等。防治频率:5-10月每7天更换一次,共24次。
  卫生间、茶水区等重点区域—采用高效氯氰菊酯(内环境专用)滞留喷杀及空间超低容量喷杀相结合灭杀。5-10月每7天喷杀一次,共24次。
  服务记录:建立灭蝇灯布置图,灭蝇灯虫害记录表格,粘虫点记录表格,服务报告单表格,每次服务进行记录,每月进行统计并写月度小结,针对出现的问题和虫害趋势进行分析,并提出整改措施。
  六、使用的药物简介:
  灭蚊蝇
  产品性能:为外环境专用卫生杀虫剂,对灭杀蚊蝇、蟑螂、爬虫有良好效果。
  产品安全性:可提供产品安全数据单(MSDS报告)。
  室内:大灭
  有效成份通用名:@-氯氰菊脂  有效成份含量:5%
  农药登记证号:WL98607
  产品性能:是瑞士先正达公司研制的广谱型卫生杀虫剂,具有击倒性强、持效期长、无异味、无残迹等***点。
  七、服务及验收标准
  1、服务标准
  实事求是地宣传公司,实事求是地承诺客户,做不到的不说,承诺的必须做到。
  恪守公司的承诺,在防制对象、范围、面积、防制技术指标、服务时间约定等方面,达到合同要求。
  采取各种措施,保证客户人员及财产的安全,把对环境的污染减到***低程度。
  (1)按客户的要求安排作业,尽量减少对客户正常工作秩序的干扰。
  (2) 认真听取客户要求、意见,设立24小时热线电话,24小时内解决客户诉求问题。
  (3)主动宣传有害生物防治知识,力求与客户共同搞好环境治理。
  (4) 采取切实的自查、抽查、监测措施,保持防制效果并不断改进防制服务工作。
  我公司积极密切协助贵公司卫生部门,积极开展卫生规范的学习和培训工作,培训工作要覆盖食品生产企业所有从业人员和各***食品监管人员, 按照行业***高的环保治理标准,采用******的灭鼠杀虫工艺,***大限度从源头控制和消减鼠虫危害,争取在2年内使集团所有在产和新建的基地全部达到清洁生产一***标准。
  共同努力让我们一起协手,打造一个全国高标准卫生生产基地通力合作。

  八、验收标准: 《全国爱卫会关于灭四害的标准》灭鼠、蚊、蝇、蟑螂标准 《参照附件一》
  附件一:

灭鼠、蚊、蝇、蟑螂标准

  一、灭鼠标准 1、15平方米标准房间布放20×20厘米滑石粉块两块,一夜后阳性粉块不超过3%;有鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹的房间不超过2%;重点单位防鼠设施不合格处不超过5%。 2、不同类型的外环境累计2000米,鼠迹不超过5处。
  二、灭蚊标准
  1、居民住宅、单位内外环境各种存水容器和积水中,蚊幼及蛹的阳性率不超过3%。
  2、用500ml收集勺采集城区内大中型水体中的蚊幼或蛹阳性率不超过3%,阳性勺内幼虫或蛹的平均数不超过5只。
  3、***殊场所白天人诱蚊30分钟,平均每人次诱获成蚊数不超过1只。
  三、灭蝇标准
  1、重点单位有蝇房间不超过1%,其它单位不超过3%,平均每阳性房间不超过3只;重点单位防蝇设施不合格房间不超过5%;加工、销售直接入口食品的场所不得有蝇。
  2、蝇类孳生地得到有效治理,幼虫和蛹的检出率不超过3%。
  不经销和使用毒鼠强等违禁药物及
  工作安全的保证书
  (一)本公司已阅读且明确知悉《有害生物防制服务技术规范》DB32/775-2005的规定,保证在日后的灭四害服务中,绝不用毒鼠强等违禁药物。公司承诺所采购的药品均为***药检部门登记注册,经卫生部门许可并能出示三证资料的药品。外围灭鼠饵盒使用药为卫生局推荐使用药品“溴敌隆二代”.
  公司名称:xx有限公司(盖章)



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